Grundlagen-Grillkochkurse Nach einer ausführlichen Theoriestunde – in der man sich kennenlernt, über offenen Fragen spricht, verschiedene Grilltechniken vorgestellt werden und der Aufbau der Rezepte besprochen werden – geht man an die Grills und schaut hier die unterschiedlichen Arten von Kohle bis Gas an. In der Küche zeigt André Greul dann die Vorbereitung und Zubereitung von Fisch im Bananenblatt und Schinkenmantel, eines Kartoffelgratins, Röstgemüse, Schmorgemüse, Tafelspitz zum Räuchern auf dem Grill, wie man Steaks richtig grillt, Schweinehals und verschiedene Spieße. Nun bereitet jeder sein gewünschtes Essen vor und grillt dies dann gemeinsam unter Anleitung von André Greul. Nach dem Grillen und Essen wird in einer Nachbesprechung das Ganze bei einer Nachspeise vom Grill und einer Tasse Kaffee reflektiert. Kursgebühr 120 € (inklusive Grillgut, Getränke, Schürze und Rezepte) Die Bezahlung erfolgt im Voraus. Sollten Sie einen von Ihnen gebuchten Kurs 1 Woche vor Kurstermin absagen müssen, dürfen Sie gern eine Ersatzperson stellen. Der Kursbetrag ist auch bei Nichterscheinen fällig. Der Veranstalter behält sich vor, den Kurs aus wichtigem Grund abzusagen und Menüänderungen vorzunehmen. 
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